POTROŠAČKI PUTOKAZ – 12.2018 – BUYING GUIDE

pijte razborito – odgovorno – trijezno • drink wisely – responsibly – soberly

    KROZ

VODIČ ZA PAMETNU KUPNJU – HINTS TO THE SMART PURCHASE

od/since 1994.

Google translater: http://translate.google.com/translate_t

Veseo Božić, i sretna nova godina!

 STUDENI / PROSINAC – 2018 – NOVEMBER / DECEMBER

U OVOME BROJU / IN THIS ISSUE:

HRVATSKA – CROATIAARGENTINA • AUSTRALIJA • AUSTRIJA – ÖSTERREICH • BOSNA & HERCEGOVINA • BRAZIL • CRNA GORA – MONTENEGRO • ČILE – CHILE • FRANCUSKA – FRANCE • GRČKA – GREECE • GRUZIJA – GEORGIA • ITALIJA – ITALIA • JUŽNA AFRIKA – SOUTH AFRICA • MAĐARSKA – MAGYARORSZAG • MAKEDONIJA • NJEMAČKA – DEUTSCHLAND • NOVI ZELAND – NEW ZEALAND • PORTUGAL • RUMUNJSKA – ROMANIA • SAD – USA • SLOVENIJA • SRBIJA  –  SERBIA • ŠPANJOLSKA – ESPAÑA • ŠVICARSKA – SUISSE • URUGVAJ

______________________________________

U VINU SU SUNCE, ZEMLJA, LOZA i ZNOJ, ISKRENOST i BIZNIS, RADOST i ŽALOST, NEMIR i OPOJ

IN THE WINE THERE ARE SUN, SOIL, VINE & SWEAT, GENUINITY & BUSINESS, JOY & PAIN, ANXIETY & EBRIETY

VINA SE NALAZE NA  TRŽIŠTU / WINES ARE FROM THE MARKET

 Veliki grozd, Šampion / Big Grape, Champion99 – 100 (ili or: 19,9 – 20 / 4,9 – 5,0) bodova/pts = Sjajno! Upečatljivo!  Jedinstveno! / Brilliant! Impressive! Unique!

♣ ♣ ♣ ♣ ♣ – Velika zlatna medalja / Great gold medal95 – 98 (19,5 – 19,8 / 4,5 – 4,8) = Odlično, karakterno, elegantno, klasično veliko vino / Excellent,  with character, classic elegant great wine.

♣ ♣ ♣ ♣ – Zlatna medalja / Gold medal90 – 94 (18,6 – 19,4 / 4,0 – 4,4) bodova = Izvrsno, višeslojno, dojmljivo vino, s visoko izraženima osobnošću i stilom / outstanding, multilayered, with high style and a big personality.

♣ ♣ ♣  Srebrna medalja / Silver medal85 – 89 (17,5  – 18,5 / 3,0 – 3,9) = Osobito dobro i tipično, složeno, uvjerljivo, moguće i s izgledima da se i još razvije, za zahtjevniji ukus / very good and typical, complex, convincing, with chances to develop even more, still for the exigent consumer

♣ ♣  80 – 84 (15,5 – 17,4 / 2,1 – 2,9) = Sortno prepoznatljivo i stilom definirano, solidno, ali bez uzbudljivosti / varietal recognizable, in a certain determinated style, solid, not exciting.

♣  7179 (11,0 – 15,4 / 1,1 – 2,0) = Obično,  prosječno, jednostavno, bez vrlina i nekih značajnijih, prejakih mana.. Moguće ponešto grubo, i/ili načeto umorom pa i na silaznoj putanji, eventualno još prihvatljivo za ležernu uporabu / average, ordinary, with no virtues and no significant to strong flaws, eventually still acceptable for everyday use

Ispod/under 71 ( 11,0 / 1,0) = Nisko-prosječno, najbolje izbjegavati / low average, best to avoid.

⇑ – trošiti  • ⇗ – trošiti ili još čuvati • ⇒ – čuvati •  – trošiti svakako uz hranu

_________________________________

CIJENE, u maloprodaji (mpc) / PRICES, retail (pp),  0,75 ℓ: S = small (do 35 kn; till 5 €)  • M = medium (36-75 kn; 5-10 €)  • L = large (76-110 kn; 10-15 €) • XL = extra large (111-150 kn; 15-20 €) • XXL = extra extra large (151-220 kn; 20-30 €) • XXXL = extremly large  (iznad/over 220 kn; 30 €)

_________________________________

Uzorci se uzimaju iz izvora provjerenih da posjeduju odgovarajuće skladište za vino i da imaju strukovno osposobljeno osoblje, tako da bi trebalo biti isključeno da se vinu nakon isporuke od strane proizvođača nešto dogodilo zbog neprikladnog čuvanja. • Ustanovi li se klasičan miris i okus po čepu (TCA), uzorak se ponovno kuša iz druge boce i tek tada se objavljuje recenzija • Uzorak se odmah odbacuje ako barem dvije trećine strukovnog žirija (npr. 5 od 7 članova) tako odluči. • Za isticanje odnosa kakvoća-cijena vino mora osvojiti najmanje 85 bodova po skali do 100 bodova, odnosno 17,5 bodova po skali od 20 bodova, odnosno 3,0 boda po skali do 5,0 bodova.

_________________________________

 HRVATSKA  CROATIA

Bregoviti sjeverozapad / North Western Uplands

♣ ♣ ♣ (mpc/pp: M-L) RAJNSKI RIZLING 2017 LaškovecKORAK ■ PORIJEKLO/ORIGIN: Plešivica ■ VINOGRAD/VINEYARD: Laškovec • kosina/slope • sorta/variety: rizling rajnski • pristup u trsju/approach in the vineyard: prirodi prijateljski/nature friendly • berba/harvest: u više navrata/in several times ■ PODRUM/CELLAR, vinifikacija/vinification alkoholno vrenje/alcoholic fermentation: posuda/container: drvo/wood • kvasci/yeasts: vlastiti autohtoni • malolaktika/malolactic: da/yes • dozrijevanje/maturation: velika bačva/big barrel • drvo/wood: rabljeno/used • na kvascu/on the lees, bâtonage: ■ OZNAKE na etiketi/DATAS on the LABEL: zaštićena izvornost (zoi – pdo) • suho / dry • 13,0 vol% ■ NAPUNJENO u/BOTTLED in: 0,75 ℓ • boca/bottle, model: rhein • normalna/normal – po tradiciji odgovara vinu/by the tradition suitable for the type of wine: da/yes • čep/stopper: pluteni/cork – ozbiljan/serious ■ OPREMA, DESIGN: decentno/decent ■ VINO je ozbiljno • sadržajno • zrelo • skladno • s primarnim aromama • za piti: uz hranu • spremno za konzumaciju – u špici (koja može trajati) ■ IZGLEDOM živahno – bistro • zelenkasto – žućkasto • svijetlo ■ ISKRENOST: u suglasju sa teritorijem – sortom – tipologijom/tehnologijom – godištem berbe – dobi ■ NA NOSU lijepo iskazano – razvijeno. Upućuje na voćnost, izraženu dobro (plodovi: najčešći domaći bijeli – koštićavii/ svježi – zreli) • floralno, dodir (cvijeće: svježe/ bijelo) • osjet kvasaca – kruha/brioša – maslaca – plemenitog drveta – banane, poljubac ■ U USTIMA meko – zaobljeno – donekle kremasto • sugerira slast – slankasto – sa kvalitetno pratećom kiselosti • tijelom & strukturom dobro do vrlo dobro – živog – solidno dugačkog završetka  ■ SERVIS: ⇗  • srednje velika čaša • 12°C

♣ ♣ ♣ ♣  (mpc/pp: XL) SAUVIGNON 2017 KameniceKORAK ■ PORIJEKLO/ORIGIN: Plešivica ■ VINOGRAD/VINEYARD: Kamenice • kosina/slope • sorta/variety: sauvignoin bijeli • pristup u trsju/approach in the vineyard: prirodi prijateljski/nature friendly ■ PODRUM/CELLAR, vinifikacija/vinification fermentation:, posuda/container drvo/ wood • dozrijevanje/maturation: velika bačva/big barrel • na kvascu/on the lees ■ OZNAKE na etiketi/DATAS on the LABEL: Plešivica, zaštićena izvornost (zoi – pdo) • suho/dry • 13,0 vol% ■ NAPUNJENO u/BOTTLED in: 0,75 ℓ • boca/bottle, model: loire • normalna/normal – odgovara vinu/suitable for the type of wine: da/yes • čep/stopper: pluteni/cork – ozbiljan/serious ■ OPREMA, DESIGN: decentno/decent • etiketa/label: u dva dijela/in two parts – pregledno, čitljivo/visible, readable: dobro/good. VINO je ozbiljno • kompleksno • sadržajno • bogato • s karakterom • dotjerano • zrelo • skladno • elegantno • dinamično • ne igra poput mnogih drugih sauvignona na kartu zavodljive hitre primarne aromatike • još mlado • za piti: uz hranu – za koju godinu i u trenucima meditacije • u usponu – vrijedi mu pružiti još vremena u boci ■ IZGLEDOM živahno – bistro • lijepo žućkasto – fina zrelenkasta nijansa • svijetlo ■ ISKRENOST: u suglasju sa teritorijem – sortom – tipologijom/tehnologijom – godištem berbe – dobi ■ NA NOSU diskretno. Upućuje na mineralno • voćnost, izraženu dobro (plodovi: najčešći domaći zeleni bijeli – koštićavi – južni / agrumi, citrusi – svježi – zreli) • floralno • herbalno, svježe pokošenu travu, diskretno • začinsko bilje – vrlo dobro uklopljeno • osjet maslaca – plemenitog drveta ■ U USTIMA zaobljeno • blago pikantno • živo • sugerira slast – sa kvalitetno pratećom kiselosti (zrele kiseline) • tijelom & strukturom vrlo dobro • živog – dugačkog završetka ■ SERVIS: ⇗  • velika čaša (osnovni tipovi: bordoška) 12°C

♣ ♣ ♣ ♣ (mpc/pp: -XL) CHARDONNAY 2016 Laškovec sur lieKORAK ■ PORIJEKLO/ORIGIN: Plešivica ■ VINOGRAD/VINEYARD: Laškovec • kosina/slope • sorta/variety: chardonnay • pristup u trsju/approach in the vineyard: prirodi prijateljski/nature friendly ■ PODRUM/CELLAR: selekcija grožđa/ selection of grapes • vinifikacija/vinification: fermentacija/alcoholic fermentation, posuda/container: barrique • dozrijevanje/maturation: 12 mjeseci/months • velika bačva/big barrel • na kvascu s batonažom/on the lees, with the bâtonage • nebistreno/not clarified – nefiltrirano/not filtered ■ OZNAKE na etiketi/DATAS on the LABEL: zaštićena izvornost (zoi – pdo) • suho / dry • 13,5 vol% ■ NAPUNJENO u/BOTTLED in: 0,75 ℓ • boca/bottle, model: bourgogne • normalna/normal – po tradiciji odgovara vinu/by the tradition suitable for the type of wine: da/yes • čep/stopper: pluteni/cork – ozbiljan/serious ■ OPREMA, DESIGN: decentno/decent • etiketa/label: u dva dijela/in two parts – pregledno, čitljivo/visible, readable: dobro/good ■ VINO je ozbiljno • kompleksno • sadržajno • bogato • zrelo • na kolosijeku elegancije • vrlo toplo • dinamično – s puno živosti • zasad još malo jače pod utjecajem boravka u bačvici • premlado pušteno na tržište (drugim riječima: ne žuriti s konzumacijom!) • za piti obvezno uz hranu – tek za koju gdinu (2 – 3) i u trenucima meditacije • u usponu – treba mu i vrijedi mu pružiti još vremena u boci da se još razvije i da se boravak u drvu bolje integrira, neće iznevjeriti ■ IZGLEDOM živahno – bistro • zelenkasto–žućkasto ■ ISKRENOST: u suglasju sa teritorijem – sortom – tehnologijom – godištem berbe – dobi ■ NA NOSU lijepo iskazano – umjerene jačine – razvijeno. Upućuje na mineralno • slatke mirodije, iskazano s mjerom – vrlo dobro se uklapa • osjet zemlje – maslaca – plemenitog drveta / vanilije, poljubac • voćnost, izraženu dobro (plodovi: najčešći domaći bijeli žuti – koštićavi – zreli – orašasti) ■ U USTIMA meko – zaobljeno – kremasto • blago pikantno • sugerira slast – slankasto – sa kvalitetno pratećom kiselosti • tijelom & strukturom potentno • svježeg/živog – dugačkog – grijućeg završetka  ■ SERVIS: ⇗  • odčepiti bocu nekoliko sati prije posluženja vina • velika čaša (osnovni tipovi: burgundijska tzv. balonka) • 12-14°C

♣ ♣ ♣ (♣) (mpc/pp: XL) PINOT CRNI 2016 Križevac & Cimbuščak – KORAK ■ PORIJEKLO/ORIGIN: Plešivica ■ VINOGRAD/VINEYARD: Križevac & Čimbuščak • kosina/slope • sorta/variety: pinot crni (pinot noir) • pristup u trsju/approach in the vineyard: prirodi prijateljski/nature friendly ■ PODRUM/CELLAR: selekcija grožđa/selection of grapes • vinifikacija/vinification • dozrijevanje/maturation: drvo/wood ■ OZNAKE na etiketi/DATAS on the LABEL: zaštićena izvornost (zoi – pdo) • suho / dry • 13,0 vol% ■ NAPUNJENO u/BOTTLED in boca/bottle, model: bourgogne • normalna/normal – odgovara vinu/by the tradition suitable for the type of wine: da/yes • čep/stopper: pluteni/cork – ozbiljan/serious ■ OPREMA, DESIGN: decentno/decent – uredno/OK • etiketa/label: u dva dijela/in two parts – pregledno, čitljivo/visible, readable: dobro/good ■ VINO je ozbiljno • kompleksno • sadržajno • skladno • na kolosijeku elegancije • dinamično – s puno živosti • još premlado • za piti: uz hranu • u usponu – može trajati – treba mu/vrijedi mu pružiti još vremena u boci ■ IZGLEDOM živahno – bistro • rubinsko ■ ISKRENOST: u suglasju sa teritorijem – sortom – tipologijom/tehnologijom – godištem berbe ■ NA NOSU lijepo iskazano. Upućuje na mineralno • voćnost (plodovi: domaći – (tamno) crveni – koštićavi  bobičasti) • floralno, dodir • herbalno, diskretno • začinsko bilje, s mjerom – vrlo dobro uklopljeno • osjet zemlje – fino paljenoga / dima, poljubac ■ U USTIMA nadilazi miris – razvijenije nego na nosu • zaobljeno • sa živim – uglađenim taninom • slano – sa kvalitetno pratećom kiselosti (zrele kiseline) – ugodno gorkasto • tijelom & strukturom vrlo dobro • svježeg/živog – fino gorkastog – dugačkog završetka  ■ SERVIS: ⇗ • odčepiti bocu koji sat prije posluženja vina -• velika čaša (osnovni tipovi: burgundijska tzv. balonka ) • 16-18°C

♣ ♣ ♣ (mpc/pp: L) PINOT CRNI Drago Režek 2016Damir Drago REŽEK ■ PORIJEKLO/ORIGIN: Plešivica ■ VINOGRAD/VINEYARD: kosina/slope • sorta/variety: pinot crni (pinot noir) ■ PODRUM/CELLAR, dozrijevanje/maturation: drvo/wood ■ OZNAKE na etiketi/DATAS on the LABEL: zaštićena izvornost (zoi – pdo) • suho / dry • 13,5 vol% ■ NAPUNJENO u/BOTTLED in: 0,75 ℓ • boca/bottle, model: bourgogne • normalna/normal – po tradiciji odgovara vinu/by the tradition suitable for the type of wine: da/yes • čep/stopper: aglomerat ■ OPREMA, DESIGN: elegantno/elegant – decentno/decent • etiketa/label: u dva dijela/in two parts – pregledno, čitljivo/visible, readable: teško/hardly, sitna slova/to small font ■ VINO je kompleksno • dotjerano • skladno • toplo • dinamično – s puno živosti • za piti: uz hranu • može trajati – vrijedi mu pružiti još vremena u boci ■ IZGLEDOM živahno – bistro • rubinsko ■ ISKRENOST: u suglasju sa teritorijem – sortom – tipologijom/tehnologijom – godištem berbe – dobi ■ NA NOSU umjerene jačine. Upućuje na voćnost, izraženu dobro (plodovi: najčešći domaći crveni plavi – koštićavi  bobičasti) • floralno • herbalno, diskretno • osjet zemlje – plemenitog drveta ■ U USTIMA meko – zaobljeno • sa uglađenim taninom • slankasto – sa kvalitetno pratećom kiselosti – ugodno gorkasto • tijelom & strukturom dobro do vrlo dobro • svježeg/živog – fino gorkastog – dosta dugačkog grijućeg završetka ■ SERVIS: ⇗  • odčepiti bocu koji sat prije posluženja vina • velika čaša (osnovni tipovi: burgundijska tzv. balonka ) • 16-18°C

Dalmacija / Dalmatia

♣ ♣ ♣ (♣) (mpc/pp: L-XL) PLAVAC MALI MAJSTOR 2015 – STINA ■ PORIJEKLO/ORIGIN: Srednja i Južna Dalmacija, Brač ■ VINOGRAD/VINEYARD: kosina/slope • plavac mali ■ PODRUM/CELLAR: selekcija grožđa/ selection of grapes ■ OZNAKE na etiketi/DATAS on the LABEL: zaštićena izvornost (zoi – pdo) • suho / dry • 14,5 vol% ■ NAPUNJENO u/BOTTLED in: 0,75 ℓ • boca/bottle, model: bordeaux • normalna/normal – odgovara vinu/suitable for the type of wine: da/yes • čep/stopper: pluteni/cork – ozbiljan/serious – dugačak/long ■ OPREMA, DESIGN: elegantno/elegant • etiketa/label: neobično/unusual – prednja potpuno bijela /the frontal one total white ■ VINO je moderno • ozbiljno • kompleksno • sadržajno • bogato • mesnato • dotjerano • skladno • vrlo toplo • svježe • za piti: obvezno uz hranu • spremno za konzumaciju – u usponu – može trajati – treba mu/vrijedi mu pružiti još vremena u boci ■ IZGLEDOM živahno – bistro • rubinsko – granatna nit ■ ISKRENOST: u suglasju sa teritorijem – sortom – tipologijom/tehnologijom – godištem berbe – dobi ■ NA NOSU lijepo iskazano – razvijeno. Upućuje na voćnost, izraženu dobro (plodovi: najčešći domaći crveni – plavi – koštićavi  bobičasti – zreli – sušeni) • začinsko bilje / slatke mirodije, vrlo dobro uklopljeno • osjet zemlje – plemenitog drveta – dima, nijansa – vanilije – čokolade ■ U USTIMA zaobljeno • sa živim – dosta uglađenim taninom • sugerira slast – slankasto • tijelom & strukturom potentno • slasnog – živog – fino gorkastog – solidno  dugačkog –  grijućeg završetka  SERVIS: ⇗  • velika čaša: bordoška  • 18°C

♣ ♣  (mpc/pp: M-L) PRESTIGE PLAVAC MALI 2011 – LEDINIĆ ■ PORIJEKLO/ORIGIN: Pelješac, Ston ■ VINOGRAD/VINEYARD: Ponikve • kosina/slope • sorta/variety:  plavac mali ■ OZNAKE na etiketi/DATAS on the LABEL: vrhunsko/premium s k.z.p. • suho / dry • 15,8 vol% ■ NAPUNJENO u/BOTTLED in: 0,75 ℓ • boca/bottle, model: bordeaux – visoka/tall vitka/slim • čep/stopper: sastavljani, RX ■ OPREMA, DESIGN: etiketa/label: šareno i pretrpano/to much of everything – u jednom dijelu ■ VINO je vrlo toplo • još s dosta živosti • rustikalno • za piti: obvezno uz hranu ■ IZGLEDOM živahno – bistro • rubinsko – granatna ■ ISKRENOST: u suglasju sa teritorijem – sortom/sortama – tipologijom/tehnologijom ■ NA NOSU umjerene jačine. Upućuje na herbalno, umjereno • začinsko bilje • osjet drveta – kave – nijansu kože • voćnost (plodovi: domaći zeleni, crveni plavi – koštićavi / zreli – sušeni – u/kuhani – orašasti / suha šljiva, rogač) ■ U USTIMA sa živim – donekle sušećim taninom • sugerira slast – slankasto – gorkasto • tijelom & strukturom vrlo dobro • malo sušećeg – donekle oporog –  dosta dugačkog – grijućeg završetka ■ SERVIS:  ⇑ • srednje velika čaša • 18°C

Istra i Kvarner / Istria & Quarnaro

♣ ♣ ♣ ♣ (mpc/pp: L) FESTIGIA CASTELLO 2012 – AGROLAGUNA ■ PORIJEKLO/ORIGIN: Istra ■ VINOGRAD/VINEYARD, sorta/variety: cabernet sauvignon, merlot, syrah ■ PODRUM/CELLAR: selekcija grožđa/selection of grapes • dozrijevanje/maturation: drvo/wood ■ OZNAKE na etiketi/DATAS on the LABEL: vrhunsko/premium s k.z.p. • suho/dry • 13,7 vol% ■ NAPUNJENO u/BOTTLED in: 0,75 ℓ • boca/bottle, model: bordeaux – odgovara vinu/suitable for the type of wine: da/yes • čep/stopper: pluteni/cork – ozbiljan/serious – dugačak/long ■ OPREMA, DESIGN: elegantno/elegant – decentno/decent ■ VINO je kompleksno • mekano • lijepo pitko • sadržajno • sočno • s karakterom • zrelo • skladno • elegantno • toplo • umireno, ali još s puno živosti • za piti: uz hranu – u trenucima meditacije • spremno za konzumaciju – u špici koja može trajati ■ IZGLEDOM živahno • rubinsko s granatnom nijansom • tamno ■ ISKRENOST: u suglasju sa teritorijem – tipologijom/tehnologijom – godištem berbe – dobi ■ NA NOSU lijepo iskazano – umjerene jačine – razvijeno. Upućuje na voćnost, izraženu dobro (plodovi: tamno-crveni – plavi – koštićavi  bobičasti – zreli • vegetalno/herbalno, diskretno • začinsko bilje / slatke mirodije, • osjet zemlje – vanilije, poljubac – čokolade ■ U USTIMA zaobljeno • sa uglađenim taninom • slankasto – sa kvalitetno pratećom kiselosti (zrele kiseline) • tijelom & strukturom vrlo dobro • živog – solidno dugačkog završetka ■ SERVIS: ⇗  • odčepiti bocu nekoliko sati prije posluženja vina • velika čaša (osnovni tipovi: bordoška) • 16-18°C

Slavonija & Podunavlje / Slavonia & Danube area

♣ ♣ ♣ (mpc/pp: M-L) CABERNET SAUVIGNON 2012 – BRZICA ■ PORIJEKLO/ORIGIN: Erdut ■ VINOGRAD/VINEYARD, sorta/variety: cabernet sauvignon ■ OZNAKE na etiketi/DATAS on the LABEL: kvalitetno/quality s k.z.p. • suho/dry • 12,8 vol% ■ NAPUNJENO u/BOTTLED in: 0,75 ℓ • boca/bottle, model: bordeaux • normalna/normal – po tradiciji odgovara vinu/by the tradition suitable for the type of wine: da/yes • čep/stopper: DIAM 5 ■ OPREMA, DESIGN: decentno/decent • etiketa/label: u jednom dijelu, oko boce/in one part  around the bottle ■ VINO je dotjerano • zrelo • skladno • toplo • s puno živosti • finim nježnim tercijarnim bouquetom • lijepo se pije – za piti: uz hranu • spremno za konzumaciju – u špici, ■ IZGLEDOM živahno • rubinsko – blaga granatna nijansa • tamno ■ ISKRENOST: u suglasju sa sortom – godištem berbe ■ NA NOSU umjerene jačine – razvijeno. Upućuje na voćnost, izraženu dobro (plodovi: domaći – crveni plavi – koštićavi  bobičasti) • začinsko bilje / slatke mirodije – vrlo dobro uklopljeno • osjet zemlje – vanilije, poljubac – čokolade nijansu  kože ■ U USTIMA lijepo prati miris • meko – zaobljeno • blago pikantno • sa uglađenim taninom • slankasto – sa kvalitetno pratećom kiselosti • tijelom & strukturom vrlo dobro • živog – srednje dugčkog završetka ■ SERVIS:  ⇑  • velika čaša (osnovni tipovi: bordoška) • 16-18°C

♣ ♣ (♣) (mpc/pp: M-L) MERLOT 2014 – BRZICA  ■ PORIJEKLO/ORIGIN: Erdut ■ VINOGRAD/VINEYARD, sorta/variety: merlot ■ OZNAKE na etiketi/DATAS on the LABEL: kvalitetno/quality s k.z.p. • suho/dry • 13,0 vol% ■ NAPUNJENO u/BOTTLED in: 0,75 ℓ • boca/bottle, model: bordeaux • normalna/normal – po tradiciji odgovara vinu/by the tradition suitable for the type of wine: da/yes ■ OPREMA, DESIGN: decentno/decent – u jednom dijelu, oko boce/in one part  around the bottle ■ VINO je dotjerano • skladno • svježe • spremno za konzumaciju ■ IZGLEDOM živahno • rubinsko • tamno ■ NA NOSU umjerene jačine. Upućuje na voćnost (plodovi: domaći crveni – plavi – koštićavi – bobičasti  – jagodičasti) • osjet paljenoga, dodir – nijansu kože ■ U USTIMA meko – zaobljeno • sa uglađenim taninom • sa nešto izraženijom kiselosti • tijelom & strukturom dobro do vrlo dobro • svježeg/živog – srednje dugačkog završetka ■ SERVIS: ⇑ • srednje velika čaša (osnovni tipovi: bordoška) • -16-18°C

pjenušci  – sparklings

♣ ♣ ♣ (mpc/pp: L) SÜBER brut limited edition – SIBER ■ PORIJEKLO/ORIGIN: Erdut ■ VINOGRAD/VINEYARD, sorta/variety: muškat ■ PJENUŠAC, metoda/SPARKLING, method: klasična, tradicijska/classical champenoise (drugo vrenje u boci/second fermentation or prise de mousse: in bottle) ■ OZNAKE na etiketi/DATAS on the LABEL: vrhunsko/premium – prirodno pjenušavo/natural sparkling s k.z.p. • brut • 12,0 vol% ■ NAPUNJENO u/BOTTLED in: 0,75 ℓ • boca/bottle, model: champagne • odgovara vinu/suitable for the type of wine: da/yes • čep/stopper: à la DIAM ■ OPREMA, DESIGN ■ VINO je dotjerano • donekle aromatično • skladno • dopadljivo • ekspedicijaski liker kao da mu je pojeo malo dinamike ■ IZGLEDOM živahno • zelenkasto-žućkasto • s perlanjem finim sitnim mjehurićima ■ NA NOSU umjerene jačine. Upućuje na voćnost (plodovi: domaći bijeli – žuti – koštićavi – južni/ kruška, breskva, banana poljubac – zreli) • med, dodir • slatke mirodije • osjet kvasaca – kruha ■ U USTIMA donekle sugerira slast – sa relativno dobrom kiselosti • tijelom & strukturom dobro • svježeg završetka ■ SERVIS:  ⇑ • srednje velika čaša (za pjenušac) • 8-10°C

Pjenušavo slavlje

Za jedinstvene trenutke, uz ulazak u 2019! Najbolji hrvatski mjehurići na našim policama – Best croatian bubbles on our shelves

Tomac Diplomat, Classic 2006, Rose

Korak bijeli i Rose

Šember bijeli, Rose, Pavel

ARGENTINA    ARGENTINA

♣ ♣ ♣ (mpc/pp: M-L) ULTRA MALBEC Las Rocas 2016 – KAIKEN ■ PORIJEKLO/ORIGIN: Mendoza, Lujan del Cujo ■ VINOGRAD/VINEYARD: Vista Flores • sorta/variety: malbec • berba/harvest: ručna/by hand ■ PODRUM/CELLAR, dozrijevanje/maturation: 12 mjeseci/months • bačva/barrel • hrastovina/oak: francuska/french ■ OZNAKE na etiketi/DATAS on the LABEL: suho/dry • 14,0 vol% ■ NAPUNJENO u/BOTTLED in: 0,75 ℓ • boca/bottle, model: bordeaux • normalna/normal – odgovara vinu/suitable for the type of wine: da/yes • čep/stopper: pluteni/cork ■ OPREMA, DESIGN: elegantno/elegant – skladno/harmonious • etiketa/label: u dva dijela/in two parts ■ VINO je dotjerano • zrelo • harmonično • toplo • s puno živosti • u suglasju sa sortom – tehnologijom – godištem berbe – dobi • lijepo pitko – za piti, preporuka: uz hranu • spremno za konzumaciju – može trajati – vrijedi mu pružiti još vremena u boci ■ IZGLEDOM živahno • rubinsko • tamno ■ NA NOSU umjerene jačine. Upućuje na slatke mirodije, iskazano s mjerom • osjet plemenitog drveta – čokolade • voćnost (plodovi: domaći – crveni, plavi – bobičasti – zreli) ■ U USTIMA vrlo dobro slijedi miris • meko – zaobljeno – blago kremasto • sa živim – uglađenim taninom • slankasto – sa kvalitetno nazočnom kiselosti • tijelom & strukturom vrlo dobro • svježeg/živog – fino gorkastog – grijućeg završetka ■ SERVIS: ⇗  (jelo: pečenja, roštilj…) • veća do velika čaša (bordoška) • 16-18°C

________________________________

UPOZORENJE: Pretjerivanje u potrošnji alkoholnoga pića može naškoditi zdravlju i rezultirati nesrećama, stoga konzumirajte razumno i TRIJEZNO! NEpretjerivanje čini življenje kvalitetnijim.

Budite razumni: ne pušite! / Be reasonable: do not smoke!

Zdravlje ode – dok pamet dođe! / The health may be gone at the moment the reason arrives!

WARNING: Exagerating in consumption of alcoholic drinks may result with injuries and health problems, so consume wisely and SOBERLY! NOT exagerating makes higher quality living

_____________________________________________

BOSNA i HERCEGOVINA     BOSNIA&HERZEGOVINA

♣ ♣ ♣ ♣ (♣) (mpc/pp: XXL) MERLOT 2013 – NUIĆ VINOGRADI ■ PORIJEKLO/ORIGIN: Vinogorje Mostar, Ljubuški ■ VINOGRAD/VINEYARD: Crnopod • tlo/soil: kamenito/stone ■ PODRUM/CELLAR: selekcija grožđa/selection of grapes • dozrijevanje/maturation: barrique (225 ℓ) ■ OZNAKE na etiketi/DATAS on the LABEL: vrhunsko/premium s k.z.p. (zaštićeno porijeklo zozp / pgi) • suho/dry • 14,5 vol% ■ NAPUNJENO u/BOTTLED in: 0,75 ℓ • boca/bottle, model: bordeaux • odgovara vinu/suitable for the type of wine: da/yes • čep/stopper: DIAM 10 ■ OPREMA, DESIGN: elegantno/elegant • etiketa/label: jednostavno/simple – u dva dijela/in two parts – pregledno, čitljivo/visible, readable: dobro/good

VINO je impresivno • ozbiljno • kompleksno • sadržajno • bogato • sočno • s karakterom • zrelo • skladno • elegantno • vrlo toplo • s puno živosti • robusno • za piti: uz hranu – u trenucima meditacije • u usponu – može trajati – vrijedi mu pružiti još vremena u boci ■ IZGLEDOM živahno • rubinsko – granatna nijansa • tamno/neprobojno • na unutarnjoj stijenci čaše ostavlja debeli film koji se pretvara u lijeno cijedeće suze ■ ISKRENOST: u suglasju sa teritorijem – sortom – tipologijom/tehnologijom – godištem berbe – dobi ■ NA NOSU lijepo iskazano – umjerene jačine – razvijeno. Upućuje na voćnost, izraženu dobro (plodovi: domaći tamno-crveni, plavi – koštićavi –  bobičasti – jagodičasti/ murva, borovnica, crni ribiz – zreli) • mineralno • herbalno, diskretno • začinsko bilje / slatke mirodije – s mjerom, vrlo dobro uklopljeno • osjet zemlje – plemenitog drveta – vanilije, dodir – čokolade nijanse kože ■ U USTIMA meko – zaobljeno • sa uglađenim taninom • slasno – slankasto – sa kvalitetno pratećom kiselosti (zrele kiseline) – ugodno gorkasto • tijelom & strukturom potentno • živog – fino gorkastog –  dugačkog – grijućeg završetka ■ SERVIS: ⇗  (jelo: dugo pirjana junetina, pašticada, svinjsko pečenje, janjetina) • odčepiti bocu nekoliko sati prije posluženja vina • velika čaša (bordoška) • 18°C

ČILE  CHILE

♣ ♣ (♣) (mpc/pp: M-L) MONTES TWINS MALBEC CABERNET SAUVIGNON 2016 – MONTES ■ PORIJEKLO/ORIGIN: Colchagua Valley ■ VINOGRAD/VINEYARD, sorta/variety: malbec, cabernet sauvignon ■ OZNAKE na etiketi/DATAS on the LABEL: Colchagua Valley d.o. • 14,0 vol% ■ NAPUNJENO u/BOTTLED in: 0,75 ℓ • boca/bottle, model: bordeaux • zatvarač/closure: na navoj/screwcap (Stelvin) ■ OPREMA, DESIGN: decentno/decent • etiketa/label: prepoznatljivo iz daleka/recognizable from far . mogla bi biti jako privlačna za mlade – might be very attractive to young people

VINO je dotjerano • skladno • s dosta živosti • s komercijalnom notom ■ IZGLEDOM bistro • rubinsko • tamno ■ NA NOSU umjerene jačine. Upućuje na voćnost, izraženu dobro (plodovi: najčešći domaći – crveni – plavi – koštićavi – bobičasti – jagodičasti) • slatke mirodije • osjet fino paljenoga – čokolade ■ U USTIMA zaobljeno – donekle kremasto • uglađeno • sugerira slast – slankasto – sa dobro pratećom kiselosti • tijelom & strukturom dobro do vrlo dobro • svježeg – grijućeg završetka ■ SERVIS:  ⇑  (jelo: ćevapčići, pljeskavice, burgeri…) • srednje velika čaša • 16°C

     FRANCUSKA     FRANCE

Champagne

Pjenušavo slavlje – MIVA Galerija vina

Za jedinstvene trenutke, uz ulazak u 2019! Najbolji u svjetu, na našim policama – Best in the World, on our shelves

No 1 – Krug Grande Cuvee…

… Dom Ruinart, Dom Perignon, Moet Imperial, Veuve Cliquot

Moet et Chandon: grandes annees

MOËT & CHANDON Osnovana 1743. godine, šampanjska kuća Moët & Chandon od samih početaka slavi uzbuđenje života. Svake sekunde širom svijeta otvara se boca šampanjca, Moët & Chandon zna da je svaka sekunda iskustvo, a svako iskustvo je –  # moetmoment.

Upravo zato zavirite u bogatu ponudu Moët & Chandona, s raznim gift boxovima odnosno poklon-kutijama idealim za vrijeme darivanja. Očekujemo vas u zagrebačkoj Miva galeriji vina uz razne boce prekrasnog dizajna i kreativna pakiranja poput Mini Moëta, te uz što-šta ostalog atraktivnoga…

Dom Pérignon P2 – 1998. (cijena 2.630,50 kn) – Šampanjac  100 posto od grožđa s Premier Cru i Grand Cru položaja. Dom Pérignon se obično sastoji od jednakih dijelova chardonnaya i crnog pinota, a u ovome prevladava chardonnay sa 60 posto.

Iznenađujuće vruća godina u Champagni. Grožđe je bilo maltene spaljeno suncem i već se razmišljalo o odluci  da se glede produkcije šampanjca preskoči  to godište, međutim završnica sezone, u vrijeme tik pred berbu, bila je odlična. Rezultat je neobična nota joda u aromama, zbog čega se ovaj P2 posebno preporučuje s crnim kavijarom.

A – što je to P2? Dom Pérignon proizvodi se samo kao vintage. Izlazi jedino u određenim godinama. Posebno dobra godišta imaju tri izlaska na tržište. To znači da jedno te isto vino, upravo taj šampanjac, tri puta izlazi u prodaju. Pod oznakama P1, P2 i P3 (Plentitude 1, 2 i 3). Prvi izlazak je unutar prvih osam godina. P1 – 1998. na tržištu se našao 2005. Drugi je izlazak kad je šampanjac star barem oko 15 godina. P2 iz 1998., stavljen na drugu fermentaciju 1999., izašao je 2015. To znači da je ovaj šampanjac P2 16 godina odležavao na kvascima! P3 nekad odležava i duže od  20 godina.

*Ova su se izdanja nekad nazivala Oenothèque. Sva ih je, od 1980. do ove godine, kreirao vrhunski chef de cave Richard Geoffroy, koji napušta Dom Pérignon, a naslijedit će ga Vincent Chaperon.

Blagdanski aerobik… – Holiday’s Aerobic

   ITALIJA    ITALIA

Lombardia

pjenušci bollicine

♣ ♣ ♣ ♣ (♣)  (mpc/pp: XXL–XXXL) FRANCIACORTA MILLESIMATO 2005 Riserva Valentino Maiolini 35. Anniversario extra brut – MAJOLINI  ■ PORIJEKLO/ORIGIN: Franciacorta ■ VINOGRAD/VINEYARD, sorta/variety: chardonnay, pinot crni ■ PJENUŠAC, metoda/SPARKLING, method: klasična, tradicijska/classical champenoise (drugo vrenje u boci/second fermentation or prise de mousse in bottle) • degoržirano nakon koliko vremena od završetka vrenja/degorged after how many time staying on the lees: 2015., dakle 10 godina/years ■ OZNAKE na etiketi/DATAS on the LABEL: Franciacorta d.o.c.g. • extra brut • 13,0 vol% ■ NAPUNJENO u/BOTTLED in: 0,75 ℓ (količina/quantity:  7000 boca/bottles) • boca/bottle, model: champagne ■ OPREMA, DESIGN: elegantno/elegant ■ VINO je profinjeno • kompleksno • sadržajno • elegantno • dinamično • s rafiniranim tercijarnim bouquetom (ali ne i sa starinom!) • za piti: uz hranu – u trenucima meditacije • spremno za konzumaciju ■ IZGLEDOM živahno • žućkasto • svijetlo • s veselim – trajnim perlanjem finim sitnim – brojnim mjehurićima ■ ISKRENOST: u suglasju sa teritorijem – tipologijom/tehnologijom – dobi ■ NA NOSU lijepo iskazano – razvijeno. Upućuje na voćnost (plodovi: bijeli – koštićavi  – zreli) • floralno • osjet brioša – maslaca ■ U USTIMA meko – zaobljeno – blago kremasto • sugerira slast – slankasto – sa vrlo kvalitetno pratećom kiselosti (zrele kiseline) • tijelom & strukturom vrlo dobro • svježeg/živog – dugačkog završetka ■ SERVIS: ⇗  • velika čaša (osnovni tipovi: bordoška) • 10°C

Piemonte / Pijemont

♣ ♣ ♣ (♣)  (mpc/pp: L-XL) LA REGINA LANGHE NASCETTA 2017 SERRADEIFIORI – BRAIDA ■ PORIJEKLO/ORIGIN: Langhe Trezzo Tinela ■ VINOGRAD/VINEYARD: kosina/slope • sorta/variety: nascetta (stara nanovo otkrivena sorta područja Langhe / an old Langhe variety, recently rediscovered) ■ PODRUM/CELLAR, vinifikacija/vinification posuda/container: inoks/stainless steel • dozrijevanje/maturation: inoks/stainless steel ■ OZNAKE na etiketi/DATAS on the LABEL: Langhe d.o.c. • suho/dry • 12,5 vol% ■ NAPUNJENO u/BOTTLED in:  0,75 ℓ • boca/bottle, model: bourgogne ■ OPREMA, DESIGN: elegantno/elegant • etiketa/label: prepoznatljivo iz daleka/recognizable from far – u dva dijela/in two parts – pregledno, čitljivo/visible, readable: dobro/good

VINO je zanimljivo • kompleksno • s karakterom • dotjerano • zrelo • skladno • svježe • dinamično – s nervom • za piti: uz hranu • spremno za konzumaciju – u usponu – može još trajati – treba mu/vrijedi mu pružiti još vremena u boci ■ IZGLEDOM živahno – bistro • slamnato žućkasto – zelenkasta, nijansa ■ ISKRENOST: u suglasju sa teritorijem – tehnologijom – godištem berbe – dobi ■ NA NOSU lijepo iskazano – razvijeno. Upućuje na mineralno • voćnost, izraženu dobro (plodovi: domaći bijeli – koštićavi  bobičasti/ kruška) • floralno (cvijeće: svježe – bijelo) • med, poljubac • začinsko bilje, dodir ■ U USTIMA zaobljeno • blago pikantno • slankasto – sa izraženijom, kvalitetno pratećom kiselosti • tijelom & strukturom dobro do vrlo dobro • slankastog – svježeg/živog – solidno dugačkog završetka ■ SERVIS: ⇗  (jelo: pečeni lubin, sa sezonskim povrćem) • srednje velika čaša (bordoška) • 12°C

♣ ♣ ♣ (mpc/pp: L) LIMONTE Grignolino d’Asti 2017 – BRAIDA ■ PORIJEKLO/ORIGIN: Rocchetta Tanaro ■ VINOGRAD/VINEYARD: kosina/slope – brda/top of the hill • tlo/soil: ilovasto-vapnenasto, s dosta siltita • sorta/variety: grignolino ■ PODRUM/CELLAR, vinifikacija/vinification: maceracija, i alkoholno vrenje na kontroliranoj temperaturi/skin contact and temperature controlled alcoholic fermentation • posuda/container: inoks/stainless steel • dozrijevanje/maturation: 4 mjeseci/months • inoks/stainless steel • u boci, prije izlaska/in the bottle before leaving the cellar: 2 mjeseca/months ■ OZNAKE na etiketi/DATAS on the LABEL: d.o.c.g. • suho / dry • 14,5 vol% ■ NAPUNJENO u/BOTTLED in: 0,75 ℓ • boca/bottle, model: bourgogne • normalna/normal • čep/stopper: pluteni/cork – ozbiljan/serious ■ OPREMA, DESIGN: elegantno/elegant • etiketa/label: prepoznatljivo iz daleka/recognizable from far – u dva dijela/in two parts – pregledno, čitljivo/visible, readable: dobro/good ■ VINO je dotjerano • zrelo • skladno • toplo • svježe • dinamično • za piti: uz hranu • spremno za konzumaciju – može još trajati ■ IZGLEDOM živahno – bistro • rubinsko • nešto svijetlije ■ ISKRENOST: u suglasju sa teritorijem – godištem berbe – dobi ■ NA NOSU lijepo iskazano – umjerene jačine – razvijeno. Upućuje na voćnost, izraženu dobro (plodovi: domaći – tamno crveni – koštićavi  bobičasti/ trešnja, šipak…) • začinsko bilje, dodir • osjet zemlje ■ U USTIMA lijepo zaobljeno • sa uglađenim taninom • slankasto – sa kvalitetno pratećom kiselosti – ugodno gorkasto • tijelom & strukturom vrlo vrlo dobro • svježeg/živog – fino gorkastog – blago sušećeg – srednje trajnog – grijućeg završetka ■ SERVIS: ⇗  (jelo: svježe pržene srdelice, teleće i svinjsko peečnje) • srednje velika čaša • 16°C

♣ ♣ ♣ (♣) (mpc/pp: L-XL) MONTEBRUNA BARBERA d’ASTI 2016 – BRAIDA ■ PORIJEKLO/ORIGIN: Asti ■ VINOGRAD/VINEYARD: kosina/slope • sorta/variety: barbera ■ PODRUM/CELLAR, vinifikacija/vinification: maceracija, i uz nju alkoholno vrenje/skin contact and, with it, alcoholic fermentation: 14 dana/days • posuda/container: inoks/stainless steel • temperatura alkoholnog vrenja kontrolirana, dirigirana/temperature controlled: da/yes • dozrijevanje/maturation: 12 mjeseci/months • velika bačva/big barrel ■ OZNAKE na etiketi/DATAS on the LABEL: Barbera d’Asti d.o.c.g. • suho / dry • 15,0 vol% ■ NAPUNJENO u/BOTTLED in: 0,75 ℓ • boca/bottle, model: bourgogne • normalna/normal • čep/stopper: pluteni/cork – ozbiljan/serious ■ OPREMA, DESIGN: elegantno/elegant – decentno/decent • etiketa/label: inventivno i originalno/inventive & original – prepoznatljivo iz daleka/recognizable from far ■ VINO je ozbiljno • kompleksno • sadržajno • bogato • mesnato • dotjerano • zrelo • skladno • vrlo toplo • dinamično – s puno/dovoljno živosti • unatoč visokom alkoholu lijepo se pije • za trošiti: (obvezno) uz hranu • spremno za konzumaciju – može trajati – treba mu/vrijedi mu pružiti još vremena u boci ■ IZGLEDOM živahno – bistro • rubinsko • tamno/neprobojno ■ ISKRENOST: u suglasju sa teritorijem – sortom – tipologijom/tehnologijom – godištem berbe – dobi ■ NA NOSU lijepo iskazano – umjerene jačine – razvijeno. Upućuje na voćnost, izraženu dobro (plodovi: domaći tamno-crveni – plavi – koštićavi  bobičasti) • mineralno • začinsko bilje • osjet zemlje – čokolade ■ U USTIMA meko – zaobljeno • slankasto – sa kvalitetno pratećom kiselosti • tijelom & strukturom vrlo dobro • svježeg/živog – dugačkog – grijućeg završetka ■ SERVIS: ⇗  (jelo:    ) • velika čaša (bordoška) • 16-18°C

♣ ♣ ♣ (♣)  (mpc/pp: L-XL) Il BACIALÉ 2016 Monferrato Rosso – BRAIDA  ■ PORIJEKLO/ORIGIN: Monferrato  ■ VINOGRAD/VINEYARD kosina/slope • sorta/variety:  barbera, pinot noir, merlot, cabernet sauvignon ■ PODRUM/CELLAR: selekcija grožđa/ selection of grapes • vinifikacija/vinification svaka od četiri sorte posebno je vinificirana/separate vinifications of varieties • maceracija, i uz nju alkoholno vrenje/skin contact and, with it, alcoholic fermentation • posuda/container: inoks/stainless steel • temperatura alkoholnog vrenja kontrolirana, dirigirana: da / temperature of the alcoholic fermentation controlled: da/yes • malolaktika/malolactic: da/yes – u drvu/in wood • dozrijevanje/maturation: najmanje 12 mjeseci/months • velika bačva/big barrel & barrique (225 ℓ) • blendiranje i punjenje / blending and bottling • u boci, prije izlaska/in the bottle before leaving the cellar: 4 mjeseca/months ■ OZNAKE na etiketi/DATAS on the LABEL: Monferrato Rosso d.o.c. • suho / dry • 15,0 vol% ■ NAPUNJENO u/BOTTLED in: 0,75 ℓ • boca/bottle, model: bourgogne • odgovara vinu/ suitable for the type of wine: da/yes • čep/stopper: pluteni/cork – ozbiljan/serious ■ OPREMA, DESIGN: elegantno/elegant – decentno/decent • etiketa/label: prepoznatljivo iz daleka/recognizable from far ■ VINO je ozbiljno • kompleksno • bogato • dotjerano • zrelo • skladno • vrlo toplo • dinamično • robusno • za piti: svakako uz hranu • spremno za konzumaciju – u usponu – može trajati – vrijedi mu pružiti još vremena u boci ■ IZGLEDOM živahno – bistro • rubinsko • tamno ■ ISKRENOST: u suglasju sa teritorijem – godištem berbe – dobi ■ NA NOSU umjerene jačine. Upućuje na mineralno • voćnost (plodovi: domaći – tamno-crveni plavi – bobičasti – jagodičasti) • osjet zemlje – čokolade ■ U USTIMA meko – zaobljeno • blago pikantno • sa živim – uglađenim taninom • slankasto – sa kvalitetno pratećom kiselosti (zrele kiseline) – ugodno gorkasto • tijelom & strukturom vrlo dobro – potentno • živog – fino gorkastog – solidno dugačkog – grijućeg završetka ■ SERVIS: ⇗  (jelo: rižoto od buče, kolinjski ručak, pečena koljenica, pečeni janjetina, odojak…) • veća čaša (osnovni tipovi: bordoška) • 16-18°C

muzirajuće – frizzante

♣ ♣ ♣  (mpc/pp:-L) MOSCATO d’ASTI 2018 Vigna Senza Nome – BRAIDA ■ PORIJEKLO/ORIGIN: Asti ■ VINOGRAD/VINEYARD, sorta/variety: muškat ■ PODRUM/CELLAR, vinifikacija/vinification: nakon stiskanja u preši nekoliko sati maceracija bez alkoholnog vrenja/after pressing in the press several hours cold maceration without alcoholic fermentation • alkoholno vrenje /alcoholic fermentation: 20 dana/days – temperatura/temperature: 4 stupnja/degrees C • zaustavljanje fermentacije na 5,5 vol % i zadržavanje mjehurića / stopping the fermentation at the 5,5 vol %, prise de mousse • posuda/container: inoks/stainless steel • u boci, prije izlaska/in the bottle before leaving the cellar: nekoliko tjedana/several weeks ■ OZNAKE na etiketi/DATAS on the LABEL: Moscato d’Asti d.o.c.g • slatkaso / sweety • 5,5 vol% ■ NAPUNJENO u/BOTTLED in: 0,75 ℓ • boca/bottle, model: bourgogne • normalna/normal • čep/stopper: pluteni/cork ■ OPREMA, DESIGN: elegantno/elegant • etiketa/label: prepoznatljivo iz daleka/recognizable from far – u dva dijela/in two parts – pregledno, čitljivo/visible, readable: dobro/good ■ VINO je niskoalkoholno • aromatično • specifično – muzirajuće • sočno • dotjerano • zrelo • skladno • elegantno • svježe – lepršavo • dopadljivo/koketno • spremno za konzumaciju ■ IZGLEDOM živahno • zelenkasto-žućkasto – svijetlo • s blagim perlanjem sitnim mjehurićima ■ ISKRENOST: u suglasju sortom – tipologijom/tehnologijom ■ NA NOSU lijepo iskazano – umjerene jačine Upućuje na slatke mirodije/muškat, iskazano s mjerom • voćnost, izraženu • floralno ■ U USTIMA meko – zaobljeno • s blago peckajućim mjehurićima • živo • slatkasto – sa dobro pratećom kiselosti • tijelom & strukturom vitko • slatkastog – svježeg/živog završetka ■ SERVIS:  ⇑ • manja čaša • 8-10°C

♣ ♣ ♣  (mpc/pp: L) La MONELLA Barbera del Monferrato 2017 frizzante – BRAIDA ■ PORIJEKLO/ORIGIN: Monferrato ■ VINOGRAD/VINEYARD: kosina/slope • sorta/variety: barbera ■ PODRUM/CELLAR: selekcija grožđa/ selection of grapes • vinifikacija/vinification, maceracija, i uz nju alkoholno vrenje/skin contact and, with it, alcoholic fermentation: 10 dana/days • posuda/container: inoks/stainless steel • dozrijevanje/maturation: 4 mjeseci/months • inoks/stainless steel • šampanjizacija u inoks cisterni pod pritiskom / prise de mousse in pressurised tanks • u boci, prije izlaska/in the bottle before leaving the cellar: 2 mjeseci/months ■ MUZIRAJUĆE VINO ■ OZNAKE na etiketi/DATAS on the LABEL: d.o.c. • suho/dry • 14,0 vol% ■ NAPUNJENO u/BOTTLED in: 0,75 ℓ • boca/bottle, model: bourgogne • normalna/normal • čep/stopper: pluteni/cork ■ OPREMA, DESIGN: decentno/decent • etikleta: prepoznatljivo iz daleka/recognizable from far ■ VINO je blago muzirajuće dotjerano • skladno • toplo • svježe • dinamično • za piti: uz hranu ■ IZGLEDOM živahno – bistro • rubinsko • tamno  ■ ISKRENOST: u suglasju sa teritorijem – sortom – tehnologijom – godištem berbe – dobi ■ NA NOSU upućuje na mineralno • voćnost, izraženu (plodovi: plavi – koštićavi) ■ U USTIMA s blago peckajućim mjehurićima • sa živim – uglađenim taninom • slankasto – sa kvalitetno pratećom kiselosti • tijelom & strukturom vrlo dobro • svježeg/živog – fino gorkastog – blago oporog – grijućeg završetka  ■ SERVIS:  ⇑  (jelo:  rimski njoki) • srednje velika čaša (bordoška) • 14°C

♣ ♣ ♣ (mpc/pp: L-XL) BRACCHETTO d’ACQUI 2018 – BRAIDA ■ PORIJEKLO/ORIGIN: Acqui ■ VINOGRAD/VINEYARD: kosina/slope • sorta/variety: bracchetto ■ PODRUM/CELLAR, vinifikacija/vinification maceracija i temperaturno kontrolirana fermentacija/maceration and temperature controlled alcoholic fermentation: 1,5 – 2 dana/days • posuda/container: inoks/stainless steel • mjehurici stvoreni u cisterni od inoksa pod plinom /prise de mousse in pressurised tanks ■ OZNAKE na etiketi/DATAS on the LABEL: Bracchetto d’Acqui d.o.c.g. • slatkasto/sweety • 5,5 vol% ■ NAPUNJENO u/BOTTLED in: 0,75 ℓ • boca/bottle, model: bourgogne • normalna/normal • čep/stopper: pluteni/cork ■ OPREMA, DESIGN: elegantno/elegant – skladno/harmonious • etiketa/label: privlačno/attractive – prepoznatljivo iz daleka/recognizable from far – u dva dijela/in two parts – pregledno, čitljivo/visible, readable: dobro/good ■ VINO je specifično naime nježno perla • sočno • dotjerano • zrelo • skladno • svježe – s puno živosti • dopadljivo/koketno • spremno za konzumaciju ■ IZGLEDOM živahno – bistro • tamnije ružičasto ■ ISKRENOST: u suglasju sa teritorijem – sortom – tipologijom/tehnologijom ■ NA NOSU diskretno. Upućuje na voćnost (plodovi: najčešći domaći bijeli koštićavi – zreli/ pečena jabuka) • slatke mirodije /cimet, muškatna nit, – vrlo dobro uklopljeno • osjet mješavine čaja ■ U USTIMA meko – zaobljeno • s blago peckajućim mjehurićina • slatkasto • tijelom & strukturom vitko • slatkastog – svježeg/živog završetka  ■ SERVIS:  ⇑  (jelo: svježi krem sir i med) • manja čaša • 8-10°C

Toscana

 Vino Nobile di Montepulciano

♣ ♣ ♣ ♣  (mpc/pp: XL-XXL) VINO NOBILE di MONTEPULCIANO Filai Lunghi 2015 – FATTORIA della TALOSA ■ PORIJEKLO/ORIGIN: Montepulciano ■ VINOGRAD/VINEYARD: Pietrose Montepulciano • kosina/slope • ekspozicija/exposition: jug/south zapad/west • nadmorska visina/altitude: 350-400 m • sorta/variety: prugnolo gentile (sangiovese) • sustav uzgoja: kordonac • prinos po hektaru/yield per ha: 4000 kg • pristup u trsju/approach in the vineyard: konvencionalan/conventional ■ PODRUM/CELLAR: selekcija grožđa/ selection of grapes • vinifikacija/vinificatio, maceracija, i uz nju alkoholno vrenje/skin contact and, with it, alcoholic fermentation: 15 – 20 dana/days • posuda/container: inoks/stainless steel • malolaktika/malolactic: da/yes • dozrijevanje/maturation: 24 mjeseci/months • inoks/stainless steel – velika bačva/big barrel – tonneau (500 – 700 ℓ) • drvo/wood: novo/new – rabljeno jednom/used once • u boci, prije izlaska/in the bottle before leaving the cellar: nekoliko mjeseci/some months ■ OZNAKE na etiketi/DATAS on the LABEL: d.o.c.g. • suho/dry • 14,5 vol% ■ NAPUNJENO u/BOTTLED in: 0,75 ℓ • boca/bottle, model: bordeaux • normalna/normal – odgovara vinu/suitable for this kind of wine: da/yes • čep/stopper: pluteni/cork – ozbiljan/serious – dugačak/long ■ OPREMA, DESIGN: elegantno/elegant • etiketa/label: privlačno/attractive – u dva dijela/in two parts – čitljivo/visible, readable: dobro/good ■ VINO je ozbiljno • kompleksno • bogato • mesnato dotjerano • zrelo • skladno • elegantno • vrlo toplo • dinamično – s puno živosti • robusno • za piti: (obvezno) uz hranu – a za koju godinu i u trenucima meditacije • u usponu – može trajati i do 15 godina – treba mu/vrijedi mu pružiti još vremena u boci ■ IZGLEDOM živahno – bistro • ubinsko • tamno ■ ISKRENOST: u suglasju sa teritorijem – sortom – tipologijom/tehnologijom – godištem berbe – dobi ■ NA NOSU upućuje na mineralno • herbalno, diskretno • začinsko bilje / slatke mirodije, s mjerom • voćnost, izraženu dobro (plodovi: najčešći domaći crveni plavi – koštićavi  bobičasti) • osjet plemenitog drveta – fino paljenoga, dodir – čokolade ■ U USTIMA zaobljeno • sa živim – uglađenim taninom • slano – sa kvalitetno pratećom kiselosti – ugodno gorkasto • tijelom & strukturom vrlo) dobro • svježeg/živog – fino gorkastog – dugačkog – grijućeg završetka ■ SERVIS: ⇗  • odčepiti bocu nekoliko sati prije posluženja vina • velika čaša (osnovni tipovi: bordoška) • 18°C

♣ ♣ ♣ (♣)  (mpc/pp: XL) VINO NOBILE di MONTEPULCIANO 2014 riserva – FATTORIA della TALOSA ■ PORIJEKLO/ORIGIN: Montrpulciano ■ VINOGRAD/VINEYARD: kosina/slope • sorta/variety: prugnolo gentile (sangiovese) • pristup u trsju/approach in the vineyard: ekološki ■ PODRUM/CELLAR: posebna selekcija grožđa/special selection of grapes • dozrijevanje/maturation: drvo/wood ■ OZNAKE na etiketi/DATAS on the LABEL:. Montepulciano d.o.c.g. • suho/dry • 14,5 vol% ■ NAPUNJENO u/BOTTLED in: 0,75 ℓ • boca/bottle, model: bordeaux • normalna/normal – po tradiciji odgovara vinu/by the tradition suitable for the wine style: da/yes • čep/stopper: pluteni/cork – ozbiljan/serious – dugačak/long ■ OPREMA, DESIGN: elegantno/elegant • etiketa/label: u dva dijela/in two parts ■ VINO je dotjerano • skladno • toplo • s puno živosti • za piti: uz hranu spremno za konzumaciju – u špici, koja može trajati ■ IZGLEDOM živahno – bistro • rubinsko • tamno ■ ISKRENOST: u suglasju sa teritorijem – sortom – tipologijom/tehnologijom – dobi ■ NA NOSU lijepo iskazano – umjerene jačine. Upućuje na slatke mirodije, dobro uklopljeno • voćnost (plodovi: najčešći domaći – crveni, plavi – koštićavi  bobičasti – zreli – orašasti, dodir) • herbalno, diskretno • osjet fino paljenoga – čokolade – nijansu kože ■ U USTIMA zaobljeno • sa živim – uglađenim taninom • slankasto – sa dobro pratećom kiselosti- ugodno gorkasto • tijelom & strukturom vrlo dobro • živog – fino gorkastog – solidno dugačkog – grijućeg završetka ■ SERVIS: ⇗  • odčepiti bocu nekoliko sati prije posluženja vina • veća do velika čaša (bordoška) • 16-18°C

  SLOVENIJA    SLOVENIA

Štajerska

♣ ♣ ♣  (mpc/pp: XL) SEVEN NUMBERS 1. TRAMINER  2016 single vineyard Klumpa-Pijavec – PUKLAVEC FAMILY WINES ■ PORIJEKLO/ORIGIN: Štajerska Slovenija ■ VINOGRAD/VINEYARD: Klumpa Pijavec • kosina/slope • sorta/variety: traminac • berba/harvest: izborna – ručna – 25.10.2016. ■ OZNAKE na etiketi/DATAS on the LABEL: vrhunsko zgp/premium pdo • slatko / sweet • 12,5 vol% ■ NAPUNJENO u/BOTTLED in: 0,375 ℓ (5000) • boca/bottle, model: bordeaux • niska/low one ■ OPREMA, DESIGN: elegantno/elegant – decentno/decent • etiketa/label: u dva dijela/in two parts – preglednost, čitljivost/visible, readable: problematično, zbog sitnih slova/with problems, because of the to small font ■ POTPIS ENOLOGA/OENOLOGIST’S SIGNATURE: Mitja Herga ■ VINO je složeno • dotjerano • skladno • dopadljivo • spremno za konzumaciju – može trajati ■ IZGLEDOM živahno – bistro • zelenkasto-žućkasto ■ ISKRENOST: u suglasju sa teritorijem – sortom – godištem berbe-dobi ■ NA NOSU umjerene jačine Upućuje na voćnost, izraženu dobro (plodovi: domaći – svježi – zreli, slatki – orašasti, poljubac) • floralno (cvijeće: svježe) • med, dodir • osjet  plemenite plijesni, dodir ■ U USTIMA djeluje jače nego na nosu – zaobljeno – kremasto • uglađeno • slatkasto • tijelom & strukturom vrlo dobro • svježeg/živog – kiselkastog-slatkog – solidno dugačkog završetka ■ SERVIS: ⇗  • manja čaša (za specijalna vina) • 10-12°C

Primorska

♣ ♣ ♣ ♣ ♣  (mpc/pp: XXL) ANGEL BELO 2011 Grande Cuvée – BATIČ ■ PORIJEKLO/ORIGIN: Vipava ■ VINOGRAD/VINEYARD: Šempas • sorta/variety: pinela 40 %, chardonnay 20 %, Malvazija 20 %, Rebula 10 %, laški rizling/graševina 7 %, zelen 2 %, vitovska 1 %  • pristup u trsju/approach in the vineyard: prirodi prijateljski/nature friendly – biodinamički/biodynamic, certificirano: Demeter ■ PODRUM/CELLAR: dozrijevanje/maturation: drvo/wood ■ OZNAKE na etiketi/DATAS on the LABEL: kakovostno zgp • suho/dry • 14,0 vol% ■ NAPUNJENO u/BOTTLED in: 0,75 ℓ • boca/bottle, model: bordeaux • normalna/normal – odgovara vinu/ suitable for the type of wine: da/yes • čep/stopper: pluteni/cork – ozbiljan/serious – dugačak/long ■ OPREMA, DESIGN: elegantno/elegant • etiketa/label: privlačno/attractive – prepoznatljivo iz daleka/recognizable from far – u dva dijela/in two parts – pregledno, čitljivo/visible, readable: dobro/good ■ VINO je impresivno • ozbiljno • kompleksno • sadržajno • bogato • mesnato • sočno • s karakterom • autorski rad • zrelo • skladno • elegantno • vrlo toplo • umireno, ali još s i te kako dovoljno živosti • na prijelazu od sekundarnog na profinjeni tercijarni bouquet • za piti: uz hranu – u trenucima meditacije • spremno za konzumaciju – moguće u usponu – može trajati – vrijedi mu pružiti i još vremena u boci ■ IZGLEDOM živahno – bistro • lijepo žućkasto ■ ISKRENOST: u suglasju sa teritorijem – sortama – tehnologijom – godištem berbe – dobi ■ NA NOSU lijepo iskazano – razvijeno. Upućuje na mineralno • voćnost, izraženu dobro (plodovi: najčešći domaći bijeli – žuti – koštićavi  – južni tropski egzotični/ zreli – sušeni – orašasti) • začinsko bilje / slatke mirodije, iskazano s mjerom – vrlo dobro uklopljeno • osjet zemlje – brioša – maslaca – plemenitog drveta – vanilije, poljubac – bijele čokolade ■ U USTIMA odlično prati miris • meko – zaobljeno – donekle kremasto • blago pikantno • sugerira slast – slankasto – sa kvalitetno pratećom kiselosti (zrele kiseline) • tijelom & strukturom potentno • živog – dugačkog – grijućeg završetka ■ SERVIS: ⇗  • odčepiti bocu nekoliko sati prije posluženja vina • velika čaša (bordoška) • 14-16°C

♣ ♣ ♣ (mpc/pp: M-L) CAPRIS MALVAZIJA 2017 – VINAKOPER ■ PORIJEKLO/ORIGIN: Slovenska Istra ■ VINOGRAD/VINEYARD, sorta/variety: malvazija istarska ■ PODRUM/CELLAR: selekcija grožđa/ selection of grapes • dozrijevanje/maturation: drvo/wood ■ OZNAKE na etiketi/DATAS on the LABEL: vrhunsko/premium zgp • suho/dry • 13,0 vol% ■ NAPUNJENO u/BOTTLED in: 0,75 ℓ • boca/bottle, model: bordeaux • normalna/normal • čep/stopper: pluteni/cork – ozbiljan/serious ■ OPREMA, DESIGN: uredno/OK • etiketa/label: u dva dijela/in two parts ■ VINO je kompleksno • dotjerano • zrelo • skladno • toplo • puno – s dovoljno živosti • za piti: najbolje uz hranu • u špici, koja može trajati ■ IZGLEDOM živahno • žućkasto ■ ISKRENOST: u suglasju sa sortom – godištem berbe – dobi ■ NA NOSU: umjerene jačine. Upućuje na voćnost (plodovi: domaći bijeli – koštićavi/breskva – orašasti) • floralno • začinsko bilje • osjet plemenitog drveta – dima ■ U USTIMA zaobljeno • slankasto • tijelom & strukturom vrlo dobro • fino gorkastog – solidno dugačkog – toplog  završetka ■ SERVIS:  ⇑  • veća čaša • 12°C

♣ ♣ ♣ ♣ (mpc/pp: L-XL) CABERNET SAUVIGNON CAPO d’ISTRIA 2013 Privatna Kolekcija – VINAKOPER ■ PORIJEKLO/ORIGIN: Slovenska Istra, Koper ■ VINOGRAD/VINEYARD, sorta/variety: cabernet sauvignon ■ PODRUM/CELLAR, dozrijevanje/maturation: drvo/wood ■ OZNAKE na etiketi/DATAS on the LABEL: vrhunsko/premium zgp  • suho/dry • 14,0 vol% ■ NAPUNJENO u/BOTTLED in: 0,75 ℓ • boca/bottle, model: bordeaux • normalna/normal – po tradiciji odgovara vinu/by the tradition suitable for the type of wine: da/yes • čep/stopper: pluteni/cork – ozbiljan/serious – dugačak/long ■ OPREMA, DESIGN: elegantno/elegant – decentno/decent • etiketa/label: prepoznatljivo iz daleka/recognizable from far – u dva dijela/in two parts ■ VINO je ozbiljno • složeno • s internacionalnim štihom • dotjerano • dinamično – s puno živosti • za piti: uz hranu • spremno za konzumaciju – može trajati – vrijedi mu pružiti još malo vremena u boci ■ IZGLEDOM živahno • rubinsko – granatna nijansa • tamno/gotovo neprobojno ■ ISKRENOST: u suglasju sa teritorijem – sortom – dobi ■ NA NOSU umjerene jačine. Upućuje na herbalno, diskretno • slatke mirodije, dobro uklopljeno • osjet plemenitog drveta • voćnost (plodovi: domaći crveni plavi – koštićavi  ■ U USTIMA dosta intenzivno • zaobljeno • blago pikantno • sa živim – relativno uglađenim taninom • sa kvalitetno pratećom kiselosti • tijelom & strukturom vrlo dobro • svježeg/živog – blago oporog –  dugačkog – grijućeg završetka  ■ SERVIS: ⇗  (jelo:    ) • odčepiti bocu nekoliko sati prije posluženja vina • velika čaša (osnovni tipovi: bordoška) • 18°C

♣ ♣ ♣ (♣)  (mpc/pp: XL) MERLOT CAPO d’ISTRIA 2011 Private Collection – VINAKOPER ■ PORIJEKLO/ORIGIN: Slovenska Istra, Koper ■ VINOGRAD/VINEYARD, sorta/variety: merlot ■ PODRUM/CELLAR, dozrijevanje/maturation: drvo/wood ■ OZNAKE na etiketi/DATAS on the LABEL: vrhunsko/premium zgp • suho/dry • 14,0 vol% ■ NAPUNJENO u/BOTTLED in: 0,75 ℓ • boca/bottle, model: bordeaux • normalna/normal – po tradiciji odgovara vinu/by the tradition suitable for the type of wine: da/yes • čep/stopper: pluteni/cork ■ OPREMA, DESIGN: elegantno/elegant – decentno/decent • etiketa/label: prepoznatljivo iz daleka/recognizable from far – u dva dijela/in two parts. VINO je ozbiljno • kompleksno • mesnato • dotjerano • s puno živosti • robusno • za piti: uz hranu – u trenucima meditacije • spremno za konzumaciju – u špici, koja može trajati ■ IZGLEDOM živahno • rubinsko – granatna nijansa • tamno/neprobojno ■ ISKRENOST: u suglasju sa teritorijem – sortom – tipologijom/tehnologijom – dobi ■ NA NOSU dosta diskretno – sporo se otvara. Upućuje na voćnost (plodovi: najčešći domaći tamno crveni plavi –  bobičasti  jagodičasti – zreli) • herbalno, diskretno • osjet zemlje – plemenitog drveta – čokolade – kože, nijansa ■ U USTIMA zaobljeno • sa živim – uglađenim taninom • slano – sa kvalitetno pratećom kiselosti • tijelom & strukturom vrlo dobro – koncentrirano • solidno dugačkog – grijućeg završetka ■ SERVIS: ⇗  • odčepiti bocu nekoliko sati prije posluženja vina • velika čaša (osnovni tipovi: bordoška) • 18°C

♣ ♣ ♣ (mpc/pp: XL-XXL) ANGEL RDEČE 2015 Grande Cuvée – BATIČ ■ PORIJEKLO/ORIGIN: Vipava ■ VINOGRAD/VINEYARD, tlo : lapor • sorta/variety: merlot 60 %, cabernet sauvignon 25 %, cabernet franc 15 % • loze stare/vines are old: 30 godina/years • pristup u trsju/approach in the vineyard: prirodi prijateljski/nature friendly – biodinamički/biodynamic certificirano: Demeter ■ PODRUM/CELLAR: selekcija grožđa/ selection of grapes ■ OZNAKE na etiketi/DATAS on the LABEL: kakovostno zgp  ptp – ■ NAPUNJENO u/BOTTLED in: 0,75 ℓ • boca/bottle, model: bordeaux – odgovara vinu/suitable for the type of wine: da/yes • čep/stopper: pluteni/cork – ozbiljan/serious – dugačak/long ■ OPREMA, DESIGN: elegantno/elegant • etiketa/label: privlačno/attractive – prepoznatljivo iz daleka/recognizable from far – jednostavno/simple – u dva dijela/in two parts – pregledno, čitljivo/visible, readable: dobro/good ■ VINO je kompleksno • vrlo toplo • dinamično • još premlado • za piti uz hranu • treba mu pružiti još vremena u boci ■ IZGLEDOM živahno – bistro – rubinsko • tamno ■ ISKRENOST: u suglasju sa teritorijem  ■ NA NOSU lijepo iskazano – umjerene jačine. Upućuje na mineralno • osjet zemlje – fino paljenoga • čokolade / kave, poljubac – nijansu kože, dodir • herbalno, diskretno • začinsko bilje / slatke mirodije • voćnost, (plodovi: crveni plavi – svježi – zreli) ■ U USTIMA zaobljeno • blago pikantno • sa živim –  uglađenim taninom • slankasto – sa dobro pratećom kiselosti – niti hlapljive kiselosti • tijelom & strukturom vrlo dobro • živog – dugačkog – grijućeg završetka ■ SERVIS: ⇗  • velika čaša (bordoška) • 18°C

♣ ♣ ♣ (♣) (mpc/pp: L-XL) CAPRIS MERLOT 2012 – VINAKOPER ■ PORIJEKLO/ORIGIN: Slovenska Istra, Koper ■ VINOGRAD/VINEYARD, sorta/variety: merlot ■ PODRUM/CELLAR, • dozrijevanje/maturation: velika bačva/big barrel • drvo/wood ■ OZNAKE na etiketi/DATAS on the LABEL: vrhunsko/premium s k.z.p. (zaštićeno porijeklo zozp / pgi) • suho/dry • 14,0 vol% ■ NAPUNJENO u/BOTTLED in: 0,75 ℓ • boca/bottle, model: bordeaux • normalna/normal – po tradiciji odgovara vinu/by the tradition suitable for the type of wine: da/yes • čep/stopper: pluteni/cork ■ OPREMA, DESIGN: decentno/decent ■ VINO je dinamično – s puno živosti • za piti: uz hranu • u špici koja može trajati ■ IZGLEDOM živahno • rubinsko – blaga granatna nijansa • tamno/gotovo neprobojno ■ ISKRENOST: u suglasju sa teritorijem – sortom – godištem berbe – dobi ■ NA NOSU lijepo iskazano – umjerene jačine. Upućuje na voćnost (plodovi: domaći crveni, plavi – bobičasti,  jagodičasti – zreli) • herbalno, diskretno • slatke mirodije, s mjerom – vrlo dobro uklopljeno • osjet plemenitog drveta – kože, dodir ■ U USTIMA meko – zaobljeno • sa uglađenim taninom • slankasto – sa kvalitetno pratećom kiselosti (zrele kiseline) • tijelom & strukturom vrlo dobro • živog – dugačkog – grijućeg završetka  ■ SERVIS: ⇗  • odčepiti bocu nekoliko sati prije posluženja vina • velika čaša (osnovni tipovi: bordoška) • 16-18°C

 ŠVICARSKA   SUISSE

♣ ♣ ♣ ♣ ♣ (mpc/pp: XXXL)  PINOT NOIR 2016 Selvenen – Weingut Georg FROMM ■ Malans (13,5, vol%)

♣ ♣ ♣ ♣ (♣) (mpc/pp: XXXL) P 2015 – Domaine GRAND’COUR PELLEGRIN ■ Génève (13,8, vol%)

_____________________________________________

ovih dana kušano još… /  these days tasted too…   

IMPRESIVNI VETERANI /  IMPRESSIVE OLDIES

BARBARESCO 2008 Bric Balin – MOCCAGATTA ■ Barbaresco, Pijemont, Italija ■ VINOGRAD: Bric Balin • kosina • sorta: nebbiolo ■ PODRUM, dozrijevanje: drvene bačve ■ OZNAKA NA ETIKETI: Barbaresco docg • suho • 14,5 vol %

REUBEN 2009 Private Reserve – KORTA KATARINA ■ Pelješac ■ VINOGRAD: Dingač & Postup • kosina • sorta: plavac mali ■ PODRUM, dozrijevanje: barrique ■ OZNAKA NA ETIKETI: ZOI Srednja i Južna Dalmacija – vrhunsko vino • suho • 15,5 vol %

CIMS de PORRERA 2007 Caranyana „classic“ – Cooperativa agraria PORRERA ■ Priorat, Španjolska ■ VINOGRAD: Cims de Porrera • kosina • sorta: carignan ■ PODRUM, dozrijevanje: drvo ■ OZNAKA NA ETIKETI: Priorat Denominació d’Origen Qualificada • suho • 14,5 vol %        SuČ – 12.2018

Advertisements

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: