Vinistra 2016 / FAKIN, CATTUNAR, BENVENUTI, DEGRASSI, DOBRAVAC

 Vinistra logo

Priredio ŽELJKO SUHADOLNIK

Google translater: http://translate.google.com/translate_t

Šampioni Vinistre 2016

Šampioni Vinistre 2016 s pročelnikom Odjela za poljoprivredu Istarske županije Milanom Antolovićem

Sajam vina Vinistra u Poreču ove je godine održan po 23. put. Prethodilo mu je ocjenjivanje vina, maslinovoga ulja i rakija u porečkom hotelu Parentium.

Prijavljeno je 487 uzoraka vina, ulja i rakija. Ocjenjivanje vina odvijalo se u dvije faze – jedna, pod nazivom Svijet malvazija, međunarodno je natjecanje posvećeno isključivo malvazijama, a druga obuhvaća i vina ostalih sorata. Ocjenjivačkom komisijom i ove godine predsjedavala je dr.sc. Caroline Gilby MW, znana autorica članaka za časopise Decanter, Harpers, Wine Business International. Na Svijetu malvazija okupila su se 202 vina, a to je 62 uzorka više nego što ih je bilo lani. Etikete su bile iz Hrvatske, Slovenije, Italije, Grčke i Španjolske. Na vrednovanje maslinovoga ulja poslano je 19 uzoraka, a na degustaciju jakih alkoholnih pića 26 uzoraka. Neki od ponajboljih istarskih proizvođača vina (npr. Coronica, Radovan, Agrolaguna, Franc Arman, Kabola…) i maslinovoga ulja nisu dali vino na ocjenjivanje, neki od njih to objašnjavaju željom da se – prepusti mjesto novim imenima, međutim iz razgovora s nekima koji vele da vjerojatno njihova vina nisu dovoljno dobra za ocjenjivanje na Vinistri moglo bi se zaključiti i drukčije…

Dobitnici oznake IQ 2016 za malvaziju istarsku

Dobitnici oznake IQ 2016 za malvaziju istarsku

 Evo i rezultata:

Najboljom mladom malvazijom istarskom proglašena je Malvazija 2015 Fakin (po osvojenoj ocjeni – 88,25 – to je bilo na rang-listi najbolje ocijenjenih malvazija  četvrto vino, a najboljom zrelom malvazijom Malvazija 2013 Collina posjeda Cattunar. Najbolji mladi teran  je Fuga 2015 obiteji Dobravac, a najbolji zreli teran je onaj iz berbe 2012. a od obitelji Benvenuti. Inače, najbolje ocijenjeni teran bio je, s 88,25 bodova, Gran riserva 2013 od Giancarla Zigantea (zlato), s bodom manje prošao je spomenuti Teran 2012 od Benvenutija, a s dva boda manje Fuga 2015 od Dobravca i Teran 2012 od Geržinića; nakon doigravanja šampionsku su titulu eto ponijeli Fuga od Dobravca u grupi mladih i Teran 2012 od  Benvenutija u kategoriji zrelih.

Benvenuti – prvak s Coronom Grande, momjanskim muškatom San Salvatore i teranom

Benvenuti – prvak s Coronom Grande, momjanskim muškatom San Salvatore i teranom

Najbolji mladi refošk je onaj iz 2015 a s posjeda Brič ponad Kopra, a najbolji zreli refošk je Refošk 2011 reserva od Degrassija.

Najviše ocijenjeno mirno vino od miješanih sorata je Corona grande 2013 od Benvenutija (zlato), najbolje ocijenjena Borgonja je ona iz 2015 od Ivana Damjanića (srebro), najbolji Cabernet sauvignon je vino iz 2013 od obitelji Ritoša (zlato) najbolje ocijenjeni chardonnay je od Medee, a iz 2015 (zlato), najbolje ocijenjeno crno miješano vino je Santa Lucia crno 2012 od Gianfranca Kozlovića (zlato), a najbolje ocijenjeni merlot je San Tommaso 2015 (zlato). Najbolje ocijenjeni muškat bijeli je Dolce anima 2015 od obitelji Tomaz (srebro), najbolji momjanski muškat je San Salvatore 2011 od Benvenutija (zlato),  a najbolji muškat žuti je Allegro 2011 obitelji Dobravac (zlato). OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Najviša ocjena za teran: Giancarlo Zigante. Na štandu ga je posjetio premijer Tihomir Orešković

Najviša ocjena za teran: Giancarlo Zigante. Na štandu ga je posjetio i premijer Tihomir Orešković

Gosti sajma ove godine bili su vinari iz Dalmacije.

STJENOVITI MINIMALIZAM - Stina vino s Brača prezentirala je nove butelje s novim etiketama minimalističkih dimenzija. Odmah se proširila šala da je stvar ne u novom marketinškom štosu nego u štedljivosti Bračana na papiru i na toneru za tisak. Nazivi vina su, inače, odlični, i počivaju na lokalnom dijalektu: Godiment, Noda, Bogondon…

STJENOVITI MINIMALIZAM – Stina vino s Brača na Vinistri je prezentirala nove butelje s novim etiketama minimalističkih dimenzija. Odmah se proširila šala da je stvar ne u novom marketinškom štosu nego u štedljivosti Bračana na papiru i na toneru za tisak. Nazivi vina su, inače, odlični, i počivaju na lokalnom dijalektu: Godiment, Noda, Bogondon…

U tijeku sajma bilo je mnogo vođenih degustacija, ne samo vina nego i sira, različitih jela koja su prigotavljali znani naši chefovi, udruga WOW pobrinula se za degustaciju muškata. Prezentirani su razni sirevi, te slatke delikatese kao istarski cukerančići, tradicijske slastice iz središnje Istre. Za taj je cukerančić nedavno pokrenut postupak za uvrštenje u popis nematerijalne kulturne baštine Republike Hrvatske.   ♣                                     SuČ – 05/2016

Druga najviša ocjena za malvaziju, ali ne i šampionska tiitula! Štand obitelji Deklić (lijevo)

Druga najviša ocjena za malvaziju, ali ne i šampionska tiitula! Štand obitelji Deklić

Prvaci u kategoriji cabernet sauvignona: Vili i Ana Ritoša

Prvaci u kategoriji cabernet sauvignona: Vili i Ana Ritoša

Nisu dali vina na ocjenjivanje! A na štandu, pokazali su odlične refošk, merlot i cabernet sauvignon iz 2013: Franko Radovan sa suprugom i kćerkom

Nisu dali vina na ocjenjivanje! A na štandu, pokazali su odlične refošk, merlot i cabernet sauvignon iz 2013: Franko Radovan sa suprugom i kćerkom

Oliver Franc Arman: jako dobri Teran barrique 2011 i Merlot 2011 superior

Oliver Franc Arman: jako dobri Teran barrique 2011 i Merlot 2011 superior

Koquelicot: Belaigra 2013 - za pet!

Koquelicot: Belaigra 2013 – za pet!

Majstori za bijeli pinot: Sanjin i Eligio Pilato

Majstori za bijeli pinot: Sanjin i Eligio Pilato

Chef Nenad Posavac iz opatijskog restorana Navis oduševio je svojim kreacijama na tanjuru

Chef Nenad Posavac iz opatijskog restorana Navis oduševio je svojim kreacijama na tanjuru

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: