VINDEL – NAJOKUSNIJI DAN U GODINI!

Vindel 2013  

MEĐUNARODNA REVIJA VINA i DELICIJA u MARIBORSKOM HOTELU HABAKUK. PREDSTAVILA SE i REVIJA SVIJET u ČAŠI!

Priredio ŽELJKO SUHADOLNIK

Google prevoditelj / translater: http://translate.google.com/translate_t

Posjetitelji mariborskog hotela Habakuk mogli su uživati u najokusnijem danu u godini, kako kaže Dejan Baier, glava organizacije jednodnevnog festivala plemenite kapljice i daliketesa Vindel.

Jedan poprilično dugačak stol bio je hrvatski, a zauzeli su ga udruga Vinistra sa širokom paletom etiketa malvazije, zatim vinar Zvonko Kerman iz Međimurja te Toni Filipec sa samoborskim bermetom, a s revijom, koja je začas razgrabljena, predstavio se i Svijet u čaši. Od drugih hrvatskih ponuđača vidio sam i Korta Katarinu, na prostoru uvoznika i distibutera Koželja. Predstavnik Koželja kaže da Korta Katarina ide vrlo dobro u Sloveniji, međutim manje se traži njeno crno vino a više bijelo, od sorte Pošip. Koželj, inače, uvozi i po Sloveniji distribuira i kapljicu Hercegovina-vina.

Lijepi ambijent, u prizemlju i na katu, izlagači – imena koja sva i te kako nešto znače, prilično veliki posjet, prigoda za susrete i nove kontakte, poneki kuriozitet.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sir gouda na sasvim drugi način… Odmah na dolasku izgledom i srdačnošću privukla nas je djevojka uz sir. I to sir gouda. Ali sasma drukčiji od onoga kojega poznajemo svi: ovaj, s nazivom Kranjska gauda, bio je NE  mlad i rezan na kriške, kako smo navikli, nego 12 mjeseci dozrijevan, u kolutu od 10 kilograma, a posluživan je kao i parmezan – na grudice iskopane lopaticom. Odličan, u ustima se naprosto rastapa, osvaja punoćom, kremoznošću…

 OLYMPUS DIGITAL CAMERA

S organizatorom Vindela Dejanom Baierom iz tvrtke Slovino bio je dogovor da se u Mariboru malo bolje predstavi časopis Svijet u čaši

 OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Na Vindelu su Koni Pregelj i Larisa Žibrik, predstavnice koparskog vinogradarsko-vinarskog posjeda Santomas, prezentirale, među ostalime, i nevjerojatno još mladenački Refošk 2006 Antonius, za koji je od Svijeta u čaši/Potrošačkog putokaza Santomas krajem 2012. dobio priznanja sa četiri grozda 

 OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Talijanski industrijalac Moretti već je sa svojim mirnim vinom (Petra, Toscana) i pjenušcem (Bellavista, Franciacorta) bio prisutan na hrvatskom tržištu, pa je nastupilo zatišje, sada su, nakon ulaska hrvatske u EU, pojačane inicijative da se uvoz obnovi, a za to se i te kako zalaže Petrin i Bellavistin predstavnik Egidio Korošec, na slici s enologom i proizvođačem prosecca Ivanom Callegarijem, koji također baca pogled na naše tržište

 OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Zanimljivo rješenje proizvođača čaša i posuda za serviranje vina pokazao je sin od znanog proizvođača Stojana Ščureka iz Goriških brda: dekanter s dvije glave! U istoj staklenoj posudi ali dakako sa stijenkom koja razdvaja dvije različite cjeline istodobno su dva različita vina, u ovome slučaju Ščurekova maceracijska narančasta Contra, te crnjak UP, što je kratica za Uživaj Polako

 OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Višestruki slovenski vinar godine Jožef Prus iz Krmačine, sela odmah ispod naše Vivodine, došao je na Vindel sa Sandrom Kapušin, bivšom dvostrukom vinskom kraljicom metliške črnine kao pojačanjem. Uz odlične slatke predikate ponudio je i jako dobru suhu Frankovku 2011. Sandra je usput reklamirala i obiteljsko gostišče i prenočišče Kapušin u Krasinecu blizu Črnomlja

 OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Gospodarstvo Tatjane Butul iz Manžana kod Kopra predstavilo je svoju ponudu – Vrt mediteranskoga bilja, sireve sa začinskim biljem i turističku ponudu domačije. U 2010. gospodarstvo Butul bilo je u Sloveniji proglašeno ponuđačem najboljeg turističkog proizvoda

 OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Odličan sauvignon, do stanovite mjere maceriran, predstavio je Uroš Valcl iz kuće Marof iz Mačkovaca

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Andras Rose, direktor tvrtke Aranyszarvas iz Budimpešte, nudio je delicije kao gusja jetra, pesto, maslinovo ulje, akacijin med, salamu, ulje od koštica grožđa, umak od balzamskog octa, a sve to s tartufom!

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: