NARODNI OBIČAJI / Vinkovo, Vincekovo, Vinceška…

SUHADOLNIK na licu mjesta:

VINCELOVO s – TUNOM NA TRGU GRAŠEVINE!

OVAKVE MANIFESTACIJE TREBALO BI BOLJE VALORIZIRATI KROZ DOBRO OSMIŠLJENU PONUDU u SEGMENTU VINSKOGA TURIZMA

Da, dobro piše! Jadranska tuna na kutjevačkom Trgu Graševine, na dan svetoga Vinka, praznik vinogradara i vinara. Nije slučajno iz našega mora zalutala u Slavoniju, znala je da će i u Slavoniji lijepo plivati, te da, kako rado kaže opatijski ugostitelj Joso Tariba sljubljujući često plodove mora i jadransku ribu s vinima Zlatne doline, Jadransko more i te kako ljubi Panonsko! Panonsko, kojega u stvarnosti više nema jer je presušilo, ali ga je zamijenilo moglo bi se reći jedno i te kako komplementarno Jadranskome – Graševinsko more!

Lijepe primjerke tune na Vincelovo su u Kutjevo donijeli dalmatinski kuhari i ugostitelji, da uveličaju manifestaciju. Pred publikom na cesti ribu su pekli u komadu na ražnju, upravo onako kako Slavonci peku praščiće… Mljac, mljac! Prava atrakcija i za oko: viđaju se po Slavoniji u zimsko doba obješene svinjske polovice koje čekaju na obradu, ali, bogme, obješeni ovakvi kosturi svježe morske ribe ne. Šteta je što svoju dobru povezanost s našim primorskim dijelom Kutjevčani, kad organiziraju svoje značajnije priredbe upravo poput Vincelova i Dana Graševine, kroz discipline kojoj je naziv vinski turizam ne valoriziraju daleko bolje…

Jadranska tuna kod kutjevačkog Trga Graševine!

Jadranska tuna kod kutjevačkog Trga Graševine!

Ivica Perak, dugogodišnji glavni enolog Kutjeva d.d., a koji sada nastupa kao samostalni vinogradar/vinar, zadovoljno se smješkao na Vincelovome, veli da mu u novim okolnostima ide – odlično! Lanjsko vino svo je prodao, glavno tržište zasad mu je Slavonija ali sad se, kaže, sprema i na osvajanje Zagreba. Perak obrađuje 10 ha vinograda i zasad, dok je još pod ugovorom o prodaji grožđa Kutjevu d.d., proizvodi oko 36.000 litara vina. Sorte su mu Graševina, Chardonnay, Traminac, Rizling rajnski, Sauvignon bijeli, Pinot sivi, Cabernet sauvignon, Merlot, Zweigelt. Uskoro kreće i u gradnju novog podruma.

Ivica Perak

Ivica Perak

Za Vincelovo je više kutjevačkih vinogradara/vinara sa svojim vinom nastupalo na štandovima postavljenima u glavoj gradskoj ulici i na Trgu Graševine, no i ove godine veselice su se odvijale i na imanjima vinara. Početak u petak, u režiji Kutjeva d.d., subota s vinarima na otvorenome u gradu, inače u subotu se u susjedstvu, na pleterničkom brdu Starac, slavilo naveliko i kod obitelji Markota, a u Stupniku kod Davora Zdjelarevića, ponedjeljak degustacija mladih vina kod Krauthakera koji se ove godine odrekao uobičajenog masovnog derneka, utorak 22. siječnja, na sam dan sv. Vinka, kod Enjingija. Trebaš uzeti tjedan dana godišnjega da sve obiđeš samo u Zlatnoj dolini!

Kutjevo d.d. u svom vinogradu na položaju Vinkomir priredilo je i ove godine spektakularno događanje. Blagoslov vinograda, druženje na svježem zraku uz trsje, te uz kobasice i slaninju pečene na štapu, te naravno uz vino, potom selidba u golemi bijeli šator, u topliji ambijent. Tradicijski slavonski specijaliteti, pa janjetina, i – vol s ražnja! Vino i pjesma, tamburaši su dali sve od sebe.

Vincelovo 2012: čelni čovjek Kutjeva d.d. Enver Moralić, predsjednica uprave Natalija Matajic i gradonačelnik Kutjeva Ivica Nikolić uz Trenkove pandure

Vincelovo 2012: čelni čovjek Kutjeva d.d. Enver Moralić, predsjednica uprave Natalija Matajic i gradonačelnik Kutjeva Ivica Nikolić uz Trenkove pandure

Kutjevo: vol na ražnju!

Kutjevo: vol na ražnju!

Vlado Krauthaker, nekadašnji rukometaš, s članovima predsjedništva rukometnog kluba Zagreb. Uz njega su Ivo Šindilj , pa Mladen Andrlić, Josip Guberina…Krauthakeru su, kako je on nekad bio rukometaš, stigli čelnici RK Zagreb sa svojim sponzorima, i evo ih na slici s domaćinom u podrumu na degustaciji. Tik uz Vladu su Ivo Šindilj, pa Mladen Andrlić iz Ministarstva vanjskih poslova RH, Josip Guberina Joja…Još jedan kuriozitet kod Krauthakera: kutjevački velečasni MOKRI, koji je blagoslovio vinograd. Uz bačvu s, moguće, misnim vinim, pored vlč. Mokroga sam ja kao glavni urednik časopisa Svijet u čaši Željko Suhadolnik,nadimak mi je SUHI !

Kod Krauthakera sam susreo i svoju suprotnost – velečasnog s prezimenom Mokri, pa je nastala fotografija na kojoj smo – znakovito, uz bačvu! – on i ja, meni je naime nadimak Suhi!

Krauthaker na degustaciji s čelnicima RK Zagreb

Krauthaker na degustaciji s čelnicima RK Zagreb

Antun i Željko Adžić

Antun i Željko Adžić

Obitelj Adžić pak sklona je nogometu, pa je kod nje bilo gostiju nogometnog profila, primjerice Gordan Mohor i Vlado Šušak sa svojom ekipom iz MIVA-e, i Dražen Boban, voditelj zagrebačkog restorana Vinodol. Domaćini Željko (nogometaš!) i Antun Adžić, te gosti za punim stolom u veseloj pjesmi. I kod Markote se stvar odvijala uz nogometne majstore – Darija Šimića i Dražena Bobana… Dario Šimić, sa trsnim škarama, na slici uz Marka Markotu i njegova oca Marinka, bio je ovaj put na blagoslovu vinograda kum, a Dado Boban je tu ulogu već odigrao prije koju godinu…

Dario Šimić na prvom rezu trsja u vinogradu obitelji Markota na pozicii Starac iznad Pleternice

Dario Šimić na prvom rezu trsja u vinogradu obitelji Markota na pozicii Starac iznad Pleternice

Ivan Dropuljić, Dražen Boban, Marinko Markota i Miljenko Turk

Ivan Dropuljić, Dražen Boban, Marinko Markota i Miljenko Turk

Na brdu Starac ponad Pleternice, u vinogradu obitelji Markota: uz domaćina Marinka Markotu su gosti iz Zagreba Ivan Dropuljić, Dražen Boban i Miljenko Turk

U Stupniku kod Slavonskoga Broda, u svojemu lijepom objektu uz vinograde a koji obuhvaća vinski podrum, prostrani restoran i hotel, Vincelovo je priredio Davor Zdjelarević. Bilo je dakako veselo, i odmjereno. Davor je prezentirao svoja nova mlada i već krajem prošle godine buteljirana vina od više sorata a koja se nalaze unutar robne marke Klinka.

Zdjelarević, koji u cijelome kompleksu u Brodskom Stupniku sa suprugom Višnjom, uz podrum, vodi i restoran i hotel, kaže da je ustrojena nova tvrtka s agencijom što će se baviti i turizmom, predviđeno je da u prvom kvartalu 2013. izađu turistički jedno, dvo i trodnevni programi te tvrtke usmjereni ne samo prema Vinu i Hotelu Zdjelarević kao destinaciji nego i prema drugim odredištima u raznim hrvatskim hrvatskim vinogorjima.
Bila je Vinceška u Belju, veselilo se i u Iloku. Belje d.d. Vincešku tradicijski obilježava na Vidikovcu, usred najljepših pozicija beljskih vinograda na Banovom brdu. Po starim narodnim običajima, vinogradi su okićeni baranjskim kulenom i kobasicama, i zalijevaju se vinom kako bi vinogradarska godina bila što uspješnija. Tijekom Vinceške, prvu ovogodišnju rezidbu beljskih vinograda obavio je predsjednik uprave Belja d.d. Goran Pajnić, a vinograde je blagoslovio župnik Danijel Tigandžin iz Kneževih Vinograda.

Kod Davora Zdjelarevića, koji je od revije Svijet u čaši a iz ruku direktora Mladena Horića dobio povelju Zlatni vinar za 2012, zaigralo se i biljar...

Kod Davora Zdjelarevića, koji je od revije Svijet u čaši a iz ruku direktora Mladena Horića dobio povelju Zlatni vinar za 2012, zaigralo se i biljar…

SJEVEROZAPADNI DIO
Na sam dan svetog Vinka Vincekovo su organizirali i na Plešivici – Klub prijatelja dobroga vina na gospodarstvu Darka Španića, a neki plešivički vinogradari i vinari kod sebe, privatno.

Kod Darka Španića okupio se jaskanski Klub prijatelja dobrog vina 1984. Blagoslov vinograda, potom druženje uz domaće tamburaše i sezonsku zimsku hranu – češnjovke, krvavice, kiselo zelje, restani krumpir, kotlovinu, te šarana pečenog na rašljama. Usput: plešivički tamburaši, mladi dečki i jako dobri svirači, u početku su, a na Plešivici, malo previse forsirali slavonske pjesme, pa se začas čuo prijedlog da, ako se već na Plešivici svira Slavonija, neka se istodobno umjesto lokalne kapljice poslužuje npr. istarska malvazija!… Nešto o čemu treba debelo razmisliti!
Inače, promatrajući, pri posluživanju na Vincekovome, vrlo vrijedne Španićeve kćerke, i prisjećajući se vrijednih kćeri i snaha više drugih plešivičkih proizvođača vina (npr. od Josipa Braje, Zdenka Šembera, Tomca, Zdravka i Bibe Režek, Velimira Koraka… ) pala mi je na pamet ideja da se njih, pod pokroviteljstvom npr. Turističkog ureda Jastrebarskoga, okupi u grupu – udrugu Vinskih princeza Plešivice, s kojom bi se, uz aktualnu Vinska kraljicu Zagrebačke županije Ivu Braje, mogla odlično organizirati učinkovita promidžba plešivičkih vina, vinara i vinogorja Plešivice…

Obitelj Tomac imala je Vinkovo u ponešto zatvorenome krugu prijatelja i poslovnih partnera. Asovi – as je kod Kluba prijatelja dobroga vina naziv pjesme Nikaj na svetu lepšega ni, neg’ je gorica kada rodi, kume moj dragi daj se napij, dugo nas ne bu, daj se ga vžij!.… – su frcali, ali jedan je bio poseban, u počast dragih prijatelja i članova Kluba kojih više nema među nama, konkretno Brune Sušnja, Borisa Matjašića, Franje Jambrovića, Ive Turka, Štefa Rogana….

Zelinčani su se ovaj put okupili u vinogradu člana lani utemeljene udruge 87 vinogradara i vinara Brina (ukupno obrađuju 60.000 trsova) kod lovačkog doma u Vrtačama. U Svetom Ivanu Zelini, koja se rado naziva vinskom metropolom kontinentalne Hrvatske, središnja je proslava blagdana sv. Vinka tradicijski u organizaciji Grada i Turističke zajednice grada. Nakon mise i blagoslova vinograda člana udruge Brina, pozdravne govore okupljenima uputili su domaćin, predsjednik udruge Brina, Mirko Pofuk, gradonačelnik Zeline Vlado Žigrović i župan Zagrebačke županije Stjepan Kožić. Okrepa i veselica bile su u Lovačkom domu Vrtače, do dugo u noć.

Župan Zagrebačke županije Stjepan Kožić i predsjednik udruge Brina Mirko Pofuk bili su u prvom ovogodišnjem orezivanju trsja u zelinskome kraju

Na svečanosti je u društvu s gradonačelnikom Zeline Vladom Žigrovićem i županom Kožićem bila i aktualna Vinska kraljica Zagrebačke županije Iva Braje – s Plešivice…

Zelinski gradonačelnik Vlado Žigrović, aktualna vinska kraljica Zagrebačke županije Iva Braje i župan Zagrebačke županije Stjepan Kožić

Zelinski gradonačelnik Vlado Žigrović, aktualna vinska kraljica Zagrebačke županije Iva Braje i župan Zagrebačke županije Stjepan Kožić

Članovi udruge Brenta iz Ivanić-Grada, nakon blagoslova vinograda, feštali su na gospodarstvu obitelji Damira Geca u Bešlincu u vinogorju Kloštar-Ivanić, udruga vinogradara i vinara Peharček iz Stubičkog vinogorja slavila je kod restorana Rody u Samcima kod Gornje Stubice…

Google prevoditelj / translater: http://translate.google.com/translate_t

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: